Mensa
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Frisch
In unserer schuleigenen Mensa wird täglich frisch gekocht. Jedes Menü besteht aus Vorspeise (meist Salat), Hauptspeise und Nachspeise (meist Joghurt und Obst).
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Eigenbetrieb
Die Mensa ist nicht - wie sonst üblich - verpachtet, sondern wird von der Schule selbst betrieben. Die Küchenkräfte und der Koch sind tädtische Mitarbeiter*innen. Dadurch kann im Vergleich zu anderen Mensen preisgünstig gekocht und besondere Wünsche der Schüler*innen berücksichtigt werden.
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Angebot
Es werden täglich zwei Menüs angeboten, wobei immer eine vegetarische Alternative angeboten wird, falls es Fleisch gibt.
Bio-Pausenverkauf
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Gesund
Unser Pausenverkauf versorgt unsere Schüler*innen mit gesunden Snacks, belegten Semmeln und Getränken. Denn nur wer sich gut ernährt, hat auch die entsprechende Power, erfolgreich zu lernen und gut durch den Tag zu kommen. Deswegen arbeitet unser Team vom Pausenverkauf an einer ständigen Erweiterung des Angebots hin zu Bio-Produkten.
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Veggie-Day
Seit diesem Schuljahr haben wir mittwochs einen Veggie-Day eingeführt. An diesem Tag gibt es keine Fleisch- und Wurstwaren zu kaufen. So konnten wir unseren Fleischkonsum um 20% reduzieren. Stattdessen gibt es den Veggie-Burger im Angebot, der aus einer knusprigen Sesamsemmel, einem vegetarischen Gemüsepatty, Tomaten und Kräuterquark (oder wahlweise Süß-Sauer-Soße) besteht.
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Bio
So beziehen wir unsere Backwaren von einer Öko-Bäckerei, haben Bio-Schorlen im Angebot und werden unter anderem von der eingetragenen Genossenschaft Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau und der Bio-Molkerei Andechser Natur beliefert.
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Nachhaltigkeit
Die Mitwirkung unserer Schüler*innen ist uns besonders wichtig. Sie bringen sich bei der Auswahl der Produkte, aber auch bei Themen wie Verpackungsvermeidung und –recycling mit ein. So ist unser Pausenverkauf ein fester Bestandteil unseres schulischen Nachhaltigkeitskonzepts.